漢來美食（1268） 7日董事會通過季報，第3季合併營收14.31億元，季增8.74%，年增19.24%；單季稅後淨利0.62億元，年減26.5%，每股盈餘1.47元；累計前三季營收44.26億元，稅後淨利3.27億元，年增13.9%，每股盈餘7.75元，營收、淨利及每股盈餘均創同期新高，累計前三季獲利已超越去年全年。
漢來美食第3季獲利表現不如去年同期，主要是單季營業利益率下滑一點五個百分點。公司表示，去年第3季疫後需求強勁墊高比較基期，加上今年以來人事成本增加以及電價上漲，壓縮利潤表現。不過，整體前三季仍表現亮眼，尤其台北南港宴會廳與漢來美食旗下西餐品牌島語自助餐廳的設定成功，除了自助餐廳的訂位狀況近乎天天客滿，另外婚禮和商務宴客的訂席收益，也成為挹注業績動能之一。
展望第4季，進入餐飲業旺季，各企業年度最重要的熱鬧尾牙、旺年會及節日氛圍濃厚的聖誕節、跨年活動陸續登場，各品牌餐廳也已進入一級備戰狀態。從11、12月的尾牙，還有明年初的春酒，統計台北南港宴會廳和高雄漢來大飯店與高雄漢來巨蛋會館，目前已賣出12,800桌，預估將帶入2.2億元的營業額，春酒宴客仍在持續接單熱賣中，尾牙春酒的成長動能比去年高出35%，可望助攻整體2024年表現。
另外從11月1號起開賣的2025農曆除夕跟春節的宴會廳圍爐宴訂席，一開賣就售出七成，其他品牌更是呈現熱烈秒殺狀況，從北到南全台總共7家分店的海港自助餐，除夕晚餐分成兩輪時 菜片皮鴨」餐廳，全台三間分店除夕晚餐也都早早就售罄。高雄漢來飯店內的福園中餐廳也同樣訂位全滿，就連全素的漢來蔬食全台五間分店，目前訂位也達到九成，預計在月底前都能全數銷售一空。
漢來美食2025年目前也已規畫至少10家以上的品牌餐廳將有展店計畫，明年整體營運可望再上層樓。
2024/11/07 17:25
轉載自聯合新聞網: https://udn.com/news/story/7252/8344955?from=udn-ch1_breaknews-1-99-news
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