〔記者鄭淑婷／桃園報導〕桃市府秘書處攜手龍岡在地米干名店阿美米干廚師們，1至3日赴韓國參加桃園友好城市韓國龜尾市舉辦的「2024龜尾拉麵慶典」活動，米干廚師李福英、王恩寧及李世潤大展廚藝，與韓國當地民眾分享米干絕美滋味，及其背後承載的多元文化底蘊。
龜尾市為讓拉麵活動升格為世界級慶典，並促進各國麵食文化交流，去年開始邀請國外城市共襄盛舉，去年桃園市獲邀參加，推出的桃園冠軍牛肉麵深獲韓國民眾好評，今年選擇龍岡地區代表滇緬泰文化的米干料理，作為此次拉麵慶典的推廣美食，現場除了桃園市，也有越南北寧省、日本和平食品工業股份有限公司及印尼Indofood公司共同參與慶典。
桃市府秘書處表示，此次合作的阿美米干店家，曾榮獲桃園金牌好店肯定，更是2024桃園龍岡米干節國際使節宴的指定餐廳，而米干作為桃園龍岡地區著名小吃，承載著桃園獨特的滇緬泰文化，深刻展現桃園文化的多元性與族群融合的特色，除了推廣美食，廚師們的服裝及攤位布置也融入忠貞新村文化的元素，連桃園市吉祥物「ㄚ桃」、「園哥」，都換上傳統服飾展現異域風情，讓韓國民眾在品味美食的同時，感受桃園文化的熱情及魅力，現場龜尾市議長朴教相及副市長金浩燮，也一同到桃園攤位大啖米干。
2024/11/04 18:30
轉載自自由時報電子報: https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4852155
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