〔記者王姝琇／台南報導〕台南市衛生局9月份抽驗20件飲冰品，其中「來日方茶飲料店」供應的「丹繪紅茶」複抽檢驗結果不符規定，將依法處辦；「慶三號」炭燒紅茶、「星野餐旅台南南紡夢時代店」雪碧、「藏見記」經典四季青，檢出腸桿菌科超過衛生標準，令限期改善中。
衛生局說，微生物如超過衛生標準，代表業者在製作過程存在衛生狀況不佳、溫度保存不當或食材、器具、包裝等遭受污染，或者工作人員的衛生狀況不當等問題。依《食品安全衛生管理法》令業者限期改正，屆期未改正，可依同法處新台幣3萬元以上、300萬元以下罰鍰。
為維護市民食用飲冰品衛生安全及品質，衛生局9月份抽驗20件飲冰品，「來日方茶飲料店」供應的「丹繪紅茶」複抽不合格，衛生局現正辦理裁處中；另檢出3件飲料腸桿菌科超標，衛生局已依法通知業者限期改正，並輔導業者製程，及原料貯存須符合食品良好衛生規範準則。
衛生局長李翠鳳說，夏季高溫細菌容易孳生，建議消費者到製作販賣場所環境衛生優良的店家選購，留意現場製作場所環境之衛生、容器清潔、冰品原料有無加蓋及工作人員手部清潔等。購買後2小時內飲用完畢，不宜放太久，以避免產生腸胃道不適症狀。
2024/10/19 17:00
轉載自自由時報電子報: https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4835783
Post gallery
