盛夏限定「芒果金萱貝果」，以台灣愛文芒果乾與台灣金萱茶打造100％在地風味。（圖／好丘Good Cho’s）
台灣烘焙市場持續成長，年產值突破800億元，麵包早已從日常早餐延伸為兼具美味、療癒與社群分享的生活享受。消費者不只重視口感與新鮮度，更偏好造型吸睛、內餡飽滿、具話題性的烘焙商品。看準烘焙市場「錢」力無窮，「好丘」與「85度C」同步端出季節新品，以在地、當令食材入料，搶賺消費者荷包。
「芒果金萱貝果」以真實果乾與茶葉呈現自然風味，不添加人工香精，透過低溫熟成與精準烘焙保留果肉口感與茶香細膩度，維持貝果紮實嚼感。（圖／好丘Good Cho’s）
台灣貝果品牌「好丘Good Cho’s 」推出盛夏限定「芒果金萱貝果」，以台灣愛文芒果乾與台灣金萱茶打造100％在地風味。「好丘」延續「平衡、自在、好好過」的品牌精神，選用台灣愛文芒果乾，先以白酒浸潤熟成，完整釋放濃郁果香與自然甜韻，再將研磨後的金萱茶葉揉入麵糰，呈現果香與茶香交織的清爽層次。
8月13日（含）前，「好丘」門市全烘焙品項任選4顆享88折優惠。（圖／好丘Good Cho’s）
「芒果金萱貝果」以一顆貝果呈現台灣盛夏的果香與茶韻，入口先感受芒果的香甜與微酸，尾韻帶出金萱茶特有的淡雅奶香與清新茶韻，甜而不膩、耐吃順口。業者強調所有貝果皆以真實果乾與茶葉呈現自然風味，不添加人工香精，透過低溫熟成與精準烘焙保留果肉口感與茶香細膩度，維持貝果紮實嚼感。
「芒果金萱貝果」為全素配方（含酒），單顆售價79元，品牌全台實體門市與官網宅配同步販售；實體門市另推優惠活動吸客，8月13日（含）前，全烘焙品項任選4顆享88折優惠。
「農場三兄弟」麵包以農場代表性的地瓜、芋頭與馬鈴薯為靈感，打造3款造型可愛、內餡飽滿的特色麵包。（圖／85度C）
看準現代消費者對餐飲品項「造型、內餡、分享」的需求，「85度C」麵包坊推出全新「農場三兄弟」系列，以地瓜、芋頭、馬鈴薯3款根莖作物為靈感，打造擬真造型、飽滿內餡的創意麵包，搭配限量「農場網袋」，模仿市場常見的紅色提網，讓麵包宛如剛採收的農作物，增添趣味與拍照亮點。即日起，「農場三兄弟」於品牌全台麵包坊限量販售，3款任選享買3送1優惠，價低者折，加碼再送限量網袋1個。
即日起，「農場三兄弟」於品牌全台麵包坊限量販售，3款任選享買3送1優惠，價低者折，加碼送限量網袋1個。（圖／85度C）
「農場三兄弟」中價格最便宜的「馬鈴薯小P」，單顆售價30元，這款麵包以柔軟白吐司包覆細緻馬鈴薯泥餡，搭配培根的微鹹煙燻香氣，口感綿密、鹹甜交融；外層撒上可可粉，呈現剛從泥土挖出的馬鈴薯模樣。
「奶油芋頭」以芋頭造型呈現樸實可愛的農作物意象，售價38元。業者以高纖胚芽麵包包裹綿密奶油芋泥，芋香濃郁、奶香滑順，外層撒上可可粉增添擬真外觀與微苦甜風味，平衡芋泥甜度。「夯吉紫糬小Q」外觀宛如剛採收的紫地瓜，業者以紫薯粉製成濕潤麵包體，內餡包入炭烤地瓜餡與Q彈麻吉瑞拉，呈現地瓜香甜與麻吉彈韌的雙重口感，單顆售價45元。
2026/08/11 16:50
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260811003846-260405
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