以此推算，全家餐飲2026年第二季合併營收7.46億元，季增3.49％、年增13.44％，營業利益0.75億元，季增23.54％、年增37.51％，連2季改寫歷史新高。稅後淨利0.56億元，季增16.28％、年增達44.76％，每股盈餘2.23元，亦雙創歷史新高。
觀察全家餐飲本業獲利指標，第二季毛利率48.29％、營益率10.11％，分創歷史第四高及新高，上半年毛利率略降至47.97％，但營益率續升至9.31％，分創同期次高及新高，顯示隨著營運規模擴大，本業獲利能力仍維持優異水準。
全家餐飲表示，上半年營運成長主要受惠既有門市營收持續成長、展店效益逐步發酵，以及旗下三大品牌持續推出新品與節慶限定套餐，搭配「全家」跨通路合作擴大品牌接觸率，有效發揮集團綜效，帶動營收及獲利同步成長創高。
全家餐飲透過各品牌持續推出季節性新菜單與行銷活動，帶動既有門市營收成長。展店方面，上半年除新展2家「大戶屋」外，「IKIGAI燒肉」第二季進軍高雄開出高雄新光左營店，成功吸引商場人潮及家庭客，為營收挹注新成長動能。截至6月底集團門市家數共77店。
展望下半年，迎接第三季暑假旺季及接續報到的百貨周年慶檔期，全家餐飲將持續深化各品牌餐點研發、跨通路合作及展店策略，同時優化店鋪營運效率，擴大餐飲市場版圖，為下半年營收及獲利挹注成長動能。
全家餐飲指出，「大戶屋」將持續推出季節限定商品，並依展店規畫拓展營運版圖。「IKIGAI燒肉」除持續展店、擴大品牌市場布局外，亦透過特色套餐及差異化用餐體驗提升品牌滲透率。「bb.q CHICKEN」將持續推出新品及IP聯名行銷活動，強化品牌聲量與來客動能。
2026/08/04 09:09
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260804001447-260410
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