西洋芹汁近來成為台人的飲品新寵。（示意圖，Shutterstock／達志）
近年不少人跟風飲用西芹汁，希望靠低熱量飲品幫助減重、改善體態，但中醫師李岡樺指出，遇過飲用後出現「體重下降、體脂反而升高」的患者。她表示，西芹汁並非人人適合，偏寒涼體質者以及腸胃比較敏感者不建議天天喝，想靠飲食調整體態，也必須先了解本身的體質，找到適合自己的方式才是重點。
中醫師李岡樺在臉書影片指出，曾遇過患者為了減肥長期飲用西芹汁，雖然體重如願下降，但檢測後發現體脂率反而增加，可能原因是減少的並非脂肪，而可能是身體水分或肌肉流失。
李岡樺指出，西芹汁在中醫觀點屬於偏寒涼的食材，並非所有人都適合長期飲用，若平時容易面色偏白、頭暈、容易流汗、經常發冷，屬於偏寒涼體質者以及腸胃比較敏感、容易不舒服者，就不建議飲用西芹汁。不過，對於偏燥熱體質的人來說，西芹汁仍具有一定好處，除了有助降火氣，也含有抗氧化成分，若平時容易感覺身體燥熱、口乾舌燥、煩躁、臉色較紅潤，或有口臭、嘴巴容易出現苦味等情況，就比較適合透過適量飲用西芹汁來減重。
營養師高敏敏過去曾指出，西芹汁是可以抗氧化、抗發炎、消水腫、降血壓、調節消化系統的飲品，但不是每個人都適合跟風，腎功能不好者、腎結石體質者、服用抗凝血藥者、容易手腳冰冷的人、過敏體質的人、經期易痛女性、孕婦、胃潰瘍或腸胃敏感者，飲用之前需要三思，最好先詢問醫師或營養師。
2026/08/01 10:49
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260801001339-260418
Post gallery
