台灣新聞通訊社-高貴鰻魚變平民美食!全台8大農會串聯推「台灣珍好鰻」

鹿港鎮農會今日舉辦舉辦「八大農會聯名蒲燒鰻產業推廣活動」,行銷台灣珍好鰻。(葉靜美攝)

以往給人高「貴」、專銷日本的鰻魚,開始拓展內銷市場!彰化鹿港鎮農會串聯全台其他7家農會為漁民擴展通路,推出台灣珍好鰻品牌行銷,推廣活動今日在彰化鹿港鎮農會前登場,現場準備了500份鰻魚便當,還有烤鰻魚免費品嘗,吸引眾多人潮,不畏烈日排隊。

台灣珍好鰻由鹿港鎮農會負責整合產業、品牌建立與行銷推廣,透過共享品牌及通路資源,攜手彰化縣農會、北投區農會、板橋區農會、礁溪鄉農會、三星地區農會、北斗鎮農會及永康區農會,打造跨縣市合作行銷模式,希望將台灣優質蒲燒鰻推向全國市場,並在今日舉辦新品試吃。

鹿港鎮農會今日舉辦舉辦「八大農會聯名蒲燒鰻產業推廣活動」,民眾排隊品嘗烤鰻魚。(葉靜美攝)

鹿港鎮農會舉辦「八大農會聯名蒲燒鰻產業推廣活動」,現場準備了蒲燒鰻魚便當及現烤鰻魚各500份,另有蒲燒鰻醬霜淇淋、鰻魚飯糰DIY等活動,一早即吸引絡繹不絕的民眾排隊,人潮從會場延伸到附近停車場,希望能一飽口福,另也規畫了抓鰻魚體驗,為活動增添趣味。

鹿港鎮農會今日舉辦舉辦「八大農會聯名蒲燒鰻產業推廣活動」,吸引滿滿排隊人潮。(葉靜美攝)

依彰化縣農業處的統計,全縣有28戶鰻魚養殖戶,年產約500噸鰻魚,養殖區域主要集中在鹿港,鹿港鎮農會理事長趙茂森表示,鹿港占有22位、養殖面積約達10甲。

民眾體驗抓鰻魚。(葉靜美攝)

趙茂森透露,早期鰻魚價格一斤破千元,以往以外銷日本為主,今年產量較多,加上日本市場面臨大陸及韓國等的競爭,價格一度低於200元,去年雖鰻魚苗較低價,但飼料成本太高,對漁民形成養殖及行銷壓力。

現場準備了500份鰻魚便當。(民眾提供/葉靜美彰化傳真)

趙茂森表示,考量單一農會行銷力道恐不足,因此串聯南北其他7個兄弟會一起合作,鹿港先行辦理,未來其他7家將陸續跟著上市。他表示,「臺灣珍好鰻」以特製醬料結合碳烤,再加以急速冷凍而成,口感更鮮甜好吃,歡迎民眾多加採購。

2026/07/28 14:31

轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260728002790-260405