行政院發言人李慧芝主持院會後記者會。（張薷攝）
中聯致癌油風暴延燒，行政院會今通過《食品安全衛生管理法》修法，草案增訂發生重大食品安全事件時，中央主管機關得成立中央食品安全事件指揮中心；同時要求食品業者應於24小時內通報，如有延遲通報情事，提高罰鍰上限至新台幣3000萬元。
衛福部表示，近期油品事件顯示，現行制度於食品業者自主檢驗、實驗室管理、食品安全異常通報及第三方驗證等面向，仍有精進空間。為建立更完善的食品安全管理制度，因此擬具此次修法，共修正17條法條、增訂食品業者檢驗通報管理辦法。
衛福部指出修法重點，首先，草案增訂發生重大食品安全事件時，中央主管機關得成立中央食品安全事件指揮中心，地方主管機關有動員、通報中央及依指揮中心指示辦理之應變責任，以提升資源整合及調度效率。
第二，草案增訂指定食品業者訂定之食品安全監測計畫，應報中央主管機關核定，明確規範食品業者於發現或知悉產品有危害安全衛生之虞時，應於24小時內通報。如有延遲通報情事，提高罰鍰上限至新台幣3000萬元；另外，建立實驗室通報檢驗資訊之義務。
第三，針對二級驗證制度，明定驗證機構得進行現場抽樣，並要求業者提供樣本及自主檢驗報告等資料，強化守門員權力及義務。第四，為避免裁處罰鍰後，受處分人有隱匿、移轉財產或逃避執行之虞者，明定主管機關得免供擔保，聲請法院假扣押。
第五，草案也明定下架、預防性下架及重新上架之規範，配合預防性下架且產品符合規定之業者，於食品安全保護基金增訂其補助用途。為強化網路食品管理，明定網際網路業者之管理義務及風險管控責任；網際網路業者經主管機關通知後，須在2個工作天內限制瀏覽或移除違法資訊。
行政院長卓榮泰請衛福部加強與社會各界溝通，廣納各部會以及地方政府意見，凝聚《食安法》修正草案的共識，請衛福部即刻盤點研擬相關子法法規的增修，具體執行，完善食品安全防護體系。
2026/07/23 13:31
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260723002393-260407
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