絲瓜整株都是寶。圖／取自農業部臉書粉專
今天是24節氣的「大暑」。農業部推薦絲瓜，不但是消暑神物，整株都是寶。「這款綠色寶藏不只美味，實用度更是滿分」。
農業部說，嫩果吃得消暑，來盤清甜的蛤蜊絲瓜，清熱退火又開胃。老果用得環保，曬乾後就是天然「菜瓜布」，去油汙又不傷鍋具。莖部敷得保濕，採收後切斷主莖收集的「絲瓜水」，是夏天曬傷後肌膚補水舒緩的好幫手。從餐桌到生活用品，絲瓜展現了物盡其用的智慧，一起珍惜每一份農作物的價值。
2026/07/23 06:35
轉載自聯合新聞網: https://udn.com/news/story/7266/9645338?from=udn-ch1_breaknews-1-99-news
Post gallery
