桃園市副市長蘇俊賓22日出席「2026食育力城市大調查五星城市頒獎典禮」，桃園連續2年獲選食育力五星城市，展現食農教育、環境永續及跨域治理成果。（桃園市政府提供）
桃園市副市長蘇俊賓22日出席「2026食育力城市大調查五星城市頒獎典禮」，桃園連續第2年獲選食育力五星城市，蘇俊賓表示，桃園作為全台重要工業與科技城市，能在生態、農業、環境等領域獲得肯定格外不易，也代表市府近年推動食農教育、兼顧產業發展與永續治理的努力被看見。
蘇俊賓指出，桃園在推動城市發展過程中，持續思考如何在提升產業產值的同時，兼顧農業、生態環境、食品安全及文化教育等面向。此次獲獎不僅展現桃園食農教育推動成果，也反映市府透過跨局處整合資源，串聯農民、企業、漁會、學校及民間團體，共同打造永續城市的治理方向。
他表示，桃園食育政策的重要核心，是讓各領域夥伴從「影響者」轉變為「共同推動者」。市府透過農業輔導、政策誘因及有機市場通路等措施，鼓勵農友投入有機及友善耕作，目前桃園有機耕作面積已逐年增加至約557公頃，讓農業生產在追求品質與市場需求的同時，也能兼顧土地永續與環境友善。
蘇俊賓提到，企業與農漁會也是桃園守護環境的重要夥伴。桃園擁有多處工業區，近年企業積極投入永續發展與環保改善，並有14家企業認養26公里海岸線，定期協助清理海漂垃圾。今年桃園地景藝術節也以「重生：拾光者」地景作品向長期投入淨灘行動的民眾致敬，呈現企業與城市共同守護環境的力量。
此外，桃園漁會與漁民組成134艘環保艦隊，在捕撈漁獲過程中同步清理海漂垃圾，從海洋資源使用者轉變為海洋生態守護者。今年地景藝術節更結合漁會及水族館XPARK資源，將海龜保育救傷意象透過光雕投影呈現在永安漁港漁市場大樓，打造兼具藝術、生態保育與環境教育功能的特色場域。
蘇俊賓表示，隨著食品加工技術發展，現代人與食材產地的距離逐漸拉遠，許多孩子不了解食物來源，因此桃園推動營養午餐政策時，除選用優質在地農產品，也融入食農教育，透過食材故事讓學生理解人與土地的連結。例如楊梅仙草入菜時，市府也介紹仙草栽種過程，推廣使用環保可分解農膜，減少塑膠廢棄物；因楊梅高榮地區也是台北赤蛙復育地，相關仙草也被命名為「赤蛙仙草」，讓孩子從飲食中認識農業、環境與生態保育。
農業局表示，桃園連續2年獲得食育力五星城市肯定，未來將持續結合衛生、教育、環保等跨局處資源，深化食農教育推廣，透過校園教育、食農體驗及地產地消等方式，讓更多市民認識在地農業，建立健康飲食與永續環境的生活理念。
2026/07/22 16:45
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260722003530-260421
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