台中市食安處18日說明，第三層以下業者今日新增16家，目前累計186家餐飲、加工等食品業者曾進貨或使用相關油品。（圖／台中市食安處）
中聯致癌大豆沙拉油風暴持續擴大，台中市食安處仍持續進行清查作業，18日市府說明，7月起擴大抽驗中聯相關批號，以及福壽、福懋油與其他品牌的下游產品，目前已抽驗45件，此外，第1批至第7批超標油品流向台中市第二層下游共計210家，另第三層以下業者今日新增16家，目前累計186家餐飲、加工等食品業者曾進貨或使用相關油品。
台中市食安處說明，中聯4月至6月生產的大豆沙拉油，目前已有7批檢出苯駢芘超過法定限量標準，自7月起擴大抽驗中聯相關批號，以及福壽、福懋油與其他品牌的下游產品，目前已抽驗45件，送第三方公正認證實驗室檢驗中，後續將依進度公布。
台中市食安處補充，今日公布台中市第二層下游整合名單，是彙整第1批至第7批超標油品流向本市的下游業者資料，共計210家，均已要求配合停止販售、辦理下架回收及後續查核。
而台中市第三層以下受影響業者名單今日新增16家，累計186家餐飲、加工等食品業者曾進貨或使用相關油品，均已要求停止使用並完成下架，將依業者回報、跨縣市通報及現場查核結果滾動修正，如再確認新增流向，將持續對外公布。
台中市食安處統整，問題油品及預防性下架產品累計下架回收21萬4870公斤，市府含食安處在內，跨局處查核市場、賣場、夜市、餐飲、食品製造及販售業者累計1810家次，並配合中央行政查核及台中地檢署偵辦工作，釐清污染原因、產品流向及相關責任。
2026/07/18 17:16
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260718002429-260405
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