麻豆區農會總幹事孫慈敏要將「柚兒園」加工品展售館逐步打造成兼具網美咖啡廳的休憩空間，並請專業咖啡職人擔任員工。（程炳璋攝）
麻豆區農會2年前將1座肥料倉庫改建成生活概念館，提供輕食與咖啡，並有文旦加工品，成為當地熱門打卡景點，吸引團客預約食農教育體驗。農會近日再調整館內空間，搖身一變成具食農教育功能的網美咖啡廳，吸引下午茶人潮兼帶動館內銷售。
麻豆區以文旦聞名，農會2年前花500多萬轉型，將其中1間肥料倉庫改建為生活概念館，取名「柚兒園」，館外的彩繪牆成為熱門打卡景點。
麻豆區農會過去推展食農教育行程，吸引學校、社團報名預約體驗，包括到文旦果園剪柚、耕種、挑柚，最後一站都會到「柚兒園」參觀柚子加工。遊客聽取文旦知識並DIY手作加工品，全館化身「食農教育館」。
不僅預約團客多，更提供政府舉辦活動場地，館內開始供應輕食、咖啡，其中具在地特色的「柚香咖啡」備受歡迎，平時還被地方民眾視為喝下午茶的休憩熱門據點。
農會再將經營精緻化，館內近日調整增添設備，請來具備7年開店經驗的咖啡職人施育惠當員工，同仁也自考咖啡證照，要打造更具咖啡廳特色的食農教育場館。
麻豆區農會總幹事孫慈敏表示，農會的加工品館具備在地農產特色，將加工品館咖啡廳化，可吸引更多遊客駐足休憩，館內加工品曝光時間更長，部分文旦加工品還可作為遊客品嘗試吃的小點心，兼帶動產品銷售。
2026/07/18 12:16
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260718001615-260421
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