高油、愛吃炸物、低纖維的飲食習慣，會持續增加腸道負擔。（示意圖，Shutterstock／達志）
大腸癌過去多被視為中老年疾病，但近年，年輕患者比例逐漸升高。醫師張璨璿指出，高油、愛吃炸物、低纖維的飲食習慣，會持續增加腸道負擔，一名30歲上班族因長期天天吃炸排骨、炸雞排便當，幾乎不吃蔬果，出現腹脹、食慾不振的情形，拖了半年才就醫，經大腸鏡檢查後確診罹患大腸癌。
胃腸肝膽科醫師張璨璿在社群平台Threads發文指出，大腸癌早已不是老年人的專利，很多人覺得年輕就沒事，但美國統計顯示，54歲以下的大腸癌患者已占所有病例約20%，相較1995年的11%，比例幾乎增加一倍。他也分享，一名30歲上班族因長期天天吃炸排骨、炸雞排便當，幾乎不吃蔬果，導致長期缺乏膳食纖維，後來出現腹脹、食慾不振，拖了半年才就醫，最後經大腸鏡檢查確診大腸癌。
張璨璿表示，高油、低纖維的飲食習慣，會持續增加腸道負擔，且很多炸物為了追求酥脆，添加許多化學添加物，加上高溫油炸容易產生致癌物，容易讓腸子長息肉。炸物偶爾嚐鮮就好，真的不能天天吃，外食之餘，記得多點份燙青菜，對腸胃溫柔一點。
張璨璿也提醒，只要符合以下任一情況，都建議儘快安排檢查，包括：
1.出現血便、黑便、排便習慣改變超過4周、貧血、體重莫名下降或持續腹痛等症狀。
2.糞便潛血檢查呈陽性。
3.屬於高風險家族史，一等親60歲前曾罹患大腸癌或高風險腺瘤，或有兩位以上二等親曾罹病。
4.長期攝取加工食品、紅肉、燒烤、炸物等不健康飲食者。
不過，張璨璿也建議，即使沒有上述高風險因子，一般民眾45歲起就應開始接受大腸癌篩檢，以利及早發現、及早治療。
2026/07/17 15:01
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260717002586-260418
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