鼎泰豐冷筍沙拉一盤要價350元，女子大讚口感脆甜、品質穩定。（示意圖，shutterstock／達志）
鼎泰豐除了小籠包外，其他菜色也經常引發討論，一名女子偏愛鼎泰豐冷筍沙拉，一盤要價350元，相較之下，坊間冷筍小菜價格約落在150到300元左右，但她認為鼎泰豐冷筍口感脆甜、品質穩定，直言吃過後難以再接受外面小吃店的冷筍，貼文曝光後引發熱烈討論，不少愛好者也大讚鼎泰豐冷筍好吃，甜脆又沒有苦味。
原PO今（13）日在Threads發文指出，最近愛上鼎泰豐的冷筍沙拉，社群平台上不少人認為一盤要價350元太貴，直呼是「盤子」，但她不以為意，表示「說真的，嫌貴是你的缺點，不是鼎泰豐」。
原PO表示，鼎泰豐冷筍從頭吃到尾，每一口都保持脆甜口感，且每塊大小適中，上桌時溫度也剛好適合入口，直言吃過鼎泰豐後，就難以再接受外面小吃店販售的冷筍沙拉。
原PO提到，坊間冷筍小菜價格多落在約150到300元左右，雖然價格比鼎泰豐便宜，但份量較少、竹筍大小也不一，品質很看運氣，不一定每支竹筍都好吃，且上桌時常會淋上大量美乃滋，「我真的不行」，即使到市場購買竹筍自行處理，能省下一餐費用，但整體口感與用餐體驗比不上鼎泰豐。
其他人在社群PO文，也引來網友留言，「外面熱炒店的冷筍只便宜一些，但是味道差很多，現在夏天都只吃鼎泰豐冷筍」、「超級無敵好吃，沒吃過那麼甜的冷筍，連續兩周都跑去吃」、「冷筍真的很好吃，甜又脆，沒有任何苦味」、「吃過就回不去了」。
2026/07/13 09:50
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260713001332-260405
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