衛福部長石崇良（中）、食藥署長姜至剛（右）7日召開記者會，說明中聯致癌油事件進度。（資料照／王家瑜攝）
中聯油脂大豆沙拉油遭驗出含有一級致癌物苯駢芘超標，遭罰1億6520萬元，值得注意的是，率先發現問題的南僑油脂也因未依《食品安全衛生管理法》向台北市衛生局及時通報，遭台北市衛生局依法開罰300萬元，引發議論。最強菜農林佳新認為，真正的問題是「控管」，真正要被開罰的是衛福部，為何漏洞這麼大，卻從來不檢討？
林佳新今（8）日在臉書表示，農產品農藥殘留跟食品致癌物檢驗都一樣，在生產端與加工端如果自主檢驗叫「內控」，發生殘留超標的問題就是延後採收或者退貨銷毀；因此，林認為，重點是南僑有沒有通報上游廠商外加負責任的退貨不予加工，若有通報，責任明顯在中聯油，這樣開罰南僑擺明只是在作秀，但其他不控管，不通報，不檢驗的業者卻完全沒事，這符合社會需要的公平正義嗎？更何況隱匿的大股東泰山只被開罰六百萬，負起企業責任做好內控的南僑卻被重罰三百萬，與社會期待有嚴重落差。
林佳新進一步指出，南僑依照法規應該要配備檢驗室，但那叫內控，不是「客觀國家級認可的第三方檢驗單位」，南僑應該要負責的是「退貨」、「告知上游」，由上游去通報主管機關，讓「SGS」等第三方國家認證的單位去檢驗，一但政府送SGS還是超標，再進行公告、回收、銷毀。
林佳新說若因南僑內控沒通報主管機關要開罰，全台每天要開罰的人可多了，問題在於南僑有沒有流出或是刻意隱瞞，既然沒有，責任就在中聯油；另外，若南橋需要被檢討的是沒通報，衛福部跟縣市衛生局更該開罰自己，因為食安法的確規定達到某些規模的食品廠需要配備檢驗室，但那只是自主配備，何不要求要由國家認可的檢驗人員進駐，不受其公司薪水控管的人員來源頭把控食安問題？「『尸位素餐』卻不幹正事，只敢找盡責的小小檢驗員開刀實在令人失望」。
林佳新強調，真正的問題是「落實控管」，真正要被開罰的是衛福部，為何大家都清楚的遊戲規則漏洞這麼大這麼明顯，卻從來不檢討，數百億的食安把控淪為一場笑話。
2026/07/08 09:19
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260708001508-260407
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