衛生福利部6日召開記者會，食藥署署長姜至剛（見圖）說明中聯油脂大豆沙拉油「苯駢芘」超標事件的最新處理進度與應變措施，並公布18項受影響產品、30個批號，受問題油品影響業者從257家增至360家，及官方網站設置「中聯油脂案專區」，每天下午2時更新最新處理情形，供民眾查詢。（陳俊吉攝）
中聯油脂大豆沙拉油驗出致癌物「苯駢芘」超標，目前尚未釐清汙染原因，國民黨立法院黨團今天要求主管機關負起政治責任。食藥署長姜至剛被問到是否考慮請辭？他回應，自己理解也感同身受社會對於食安事件的焦慮，此刻自己的責任是把流向查清楚、產品下架回收完成、業者責任追究到底，並檢討管理制度不足。
1300噸致癌油流向下游，引發民眾恐慌。國民黨團書記長林沛祥今天表示，主管機關必須負起政治責任，油可以回收但是民心卻不能回收。外界將矛頭指向姜至剛應為食安事件負責下台。
衛生福利部6日召開記者會，食藥署署長姜至剛（見圖）說明中聯油脂大豆沙拉油「苯駢芘」超標事件的最新處理進度與應變措施，並公布18項受影響產品、30個批號，受問題油品影響業者從257家增至360家，及官方網站設置「中聯油脂案專區」，每天下午2時更新最新處理情形，供民眾查詢。（陳俊吉攝）
食藥署今天召開記者會說明油品案進度，姜至剛被問到是否考慮請辭？他回應「我理解社會對於食安事件的焦慮，我也感同身受，也尊重外界對食藥署和我個人的期待和監督。」
姜至剛說，此刻自己的責任是把流向查清楚、產品下架回收完成、業者責任追究到底，並檢討管理制度不足，每次事件都是讓我們管理及如何達成維護食品安全而努力的動力，我們對於發生這事件已積極做矯正。
姜至剛強調，在第一時間召開專家會議之後，這樣的共識能夠精進，今天上午找4家廠商召開會議，特別強調要讓每個業者做HACCP，製程管理是最重要的，「這是我們責無旁貸，持續精進也高度監督。」
針對立委要求提升檢驗頻次和節點，姜至剛強調，未來都會持續增加和重新確立，製油產業在台灣非常久的時間了，需要精進的地方，我們會去協助。
2026/07/06 19:27
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260706003824-260405
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