旅客入住飯店吃泡麵當宵夜，飯店提醒剩餘湯汁勿倒馬桶或洗手台，以免造成堵塞及異味。（示意圖，shutterstock／達志）
不少人到日本旅遊，晚上會買泡麵當宵夜，日本大阪知名飯店「B Suites」提醒房客，切勿將泡麵湯汁倒入馬桶或洗手台，沒吃完建議直接放在房內桌上，隔天房務人員會清理；此說法新北市環保局也證實，指泡麵湯汁含大量油脂，不宜直接倒入馬桶，以免堵塞管線，還影響化糞池功能；另有日本廚師說，若是在家，可將剩餘湯汁用廚房紙巾或廢報紙吸收，再當作一般垃圾丟棄。
飯店業者B Suites在TikTok發布影片，表示許多旅客入住飯店後，會到便利商店買泡麵當宵夜，但常不知道吃剩的泡麵湯或殘渣該如何處理。
業者說，千萬別把剩餘湯汁倒入馬桶或洗手台，因油脂容易附著在排水管內，時間久了可能造成堵塞，甚至產生異味，最簡單也最妥當的方式，是將吃剩的泡麵放在房內桌上，隔天由房務人員打掃時一併清理。
新北市環保局也曾提醒，化糞池仰賴微生物分解排泄物，若將泡麵等高油、高鹽湯汁倒入馬桶，可能破壞化糞池環境，影響微生物運作，降低分解效率，強調湯汁中的油脂冷卻後容易凝固，會附著在排水管壁，長期累積恐造成水管堵塞，嚴重時甚至可能導致管線損壞。
至於泡麵殘渣與湯汁該如何處理？日本廚師曾在《Yahoo JAPAN》專欄指出，剩餘湯汁可先以廚房紙巾或廢報紙吸收後，再當作一般垃圾丟棄。
2026/06/30 07:29
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260630000939-260405
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