韓國政府於近日宣布將把香蕉、鳳梨及芒果等水果的5％優惠關稅措施，延長實施期限至8月15日。（示意圖／本報資料照片）
台灣芒果近期在法國爆紅，一顆要價破千元。而韓國政府近期也宣布，原訂實施至6月底的台灣芒果、香蕉、鳳梨的優惠關稅，將延長至8月中。專家提醒台灣民眾，絕對不能看便宜就大量暴食，尤其正在服用傳統抗凝血劑華法林的患者，大量食用將大幅增加出血風險。
振興醫院心臟血管內科主治醫師黃建龍表示，華法林（Warfarin）屬於傳統抗凝血劑，一些洗腎、裝金屬支架的病人，因無法使用新型抗凝血劑，仍須仰賴傳統藥品。新型抗凝血劑幾乎和食物沒有交互作用，但華法林與一些綠色蔬菜、香菇、水果，都會有影響，不是一口都不能吃，而是要注意食用的量。
夏天常見的芒果、葡萄柚與西柚、奇異果、蔓越莓、酪梨，都容易與華法林產生嚴重交互作用。黃建龍提醒，夏天最受歡迎的芒果冰、芒果切盤，其實會抑制藥物代謝，顯著提高 INR（血液凝固指數），大大增加出血風險，建議使用華法林的民眾，每天控制在 1 顆或1片以內，絕對不能看便宜就大量暴食。
另外，葡萄柚與西柚內含「呋喃香豆素（Furanocoumarins）」，會狠狠鎖住肝臟的代謝酵素，大幅放大藥效，引發嚴重的出血危機；奇異果則屬於高維生素K水果（每100克含約40微克），維生素K恰恰是華法林的死對頭，大量食用會讓抗凝血藥效直接失效；蔓越莓與蔓越莓汁會悄悄增強華法林的抗凝血作用，大幅增加皮下出血和胃腸道內出血的機率；酪梨含有較高的維生素K與脂肪，會干擾腸道吸收或加速藥物代謝，進而降低藥物的療效。
至於西瓜、荔枝、龍眼、香蕉、水蜜桃、鳳梨，則屬於「綠燈區」。西瓜水分高、維生素K極低，是最安全的補水、消暑聖品；荔枝、龍眼雖然不含維生素K、不干擾藥效，但因為含糖量偏高，有糖尿病的病友還是要控制攝取量；香蕉與水蜜桃對凝血功能影響極小，只要適量食用，大可放心享受；鳳梨也可正常適量食用，不會干擾藥物在體內的運作。
振興醫院提醒民眾，服用華法林最忌諱飲食習慣突然大反彈，例如前一周天天吃芒果、下一周因為害怕而完全不吃，這會讓血液的INR指數像雲霄飛車一樣劇烈波動。如果真的很想吃某種水果，請每天維持「固定的小份量」。另服藥只能配白開水絕對不可以圖方便，隨手拿桌上的綜合果汁、葡萄柚汁或綠茶來吞藥，這會直接破壞藥物在體內的穩定度。
服用華法林的民眾不必過度恐慌，飲食的重點永遠在於「攝取量維持穩定」。不論是水果還是蔬菜，只要保持每天定時定量，藥效就能穩定發揮。服藥期間，若異常出血，例如刷牙時牙齦出血不止、沒碰撞卻突然出現大片青紫瘀青，發現尿液呈紅色或粉色、糞便發黑如柏油狀，或出現不明疼痛，如突發性的嚴重頭痛、或是關節莫名腫痛，就要當心，可能是是藥效過頭的「求救信號」，務必立即就醫檢查INR值。
2026/06/20 12:14
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260620001323-260418
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