台灣新聞通訊社-粽子用電鍋蒸怕太爛 內行丟微波爐:4分鐘熟透

一名網友分享,用微波爐加熱粽子,快又方便,且吃起來不會太軟爛。(圖:shutterstock/達志)

端午節吃粽子應景,多數人都會用電鍋加熱粽子,不過有網友分享,也可以用微波爐加熱,拿一張廚房紙巾沾濕,包在粽子的外面,中火加熱約3至4分鐘就完成,裡面的米飯熟透,也不會太軟爛,且省時又方便。

一名女網友曾在Threads發文分享,她通常都用微波爐加熱粽子,並拿了一顆冷藏粽子示範,先將廚房紙巾沾濕後,包在粽子的外面,放進微波爐並轉中火加熱3至4分鐘,裡面的米飯都能熟透,不會太軟也不會太硬。

原PO表示,她不喜歡用電鍋蒸的,因為每次蒸完,粽子都變得爛爛的,「微波對我來說是最好的方式,真心覺得微波爐是全世界最偉大的發明。」

這篇實用貼文引發廣大回響,也有網友分享,冷凍粽子也可以直接用微波爐加熱,「我都整顆拿去沖水後分2次微波,每次2分鐘,非常方便」、「我會在微波爐裡面放一杯水,不用包廚房紙巾粽子也不會乾。」

內行網友表示,南部粽口感比較Q彈,水煮後又蒸過頭就會太黏,「常常在北部吃到蒸過頭的,很可怕。」

不過也有人直言,還是習慣用電鍋蒸,「家裡只有電鍋,冷凍粽子丟進去,洗完澡、吹完頭髮剛好可以吃」、「大同電鍋最方便」。

2026/06/19 08:02

轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260619000961-260405