「飲茶尋飽去」將於7月9日至8月31日限時回歸，採「現點現做」與「自助餐檯」雙軌供餐模式，集結超過50道港式佳餚無限供應，示意圖。(台北六福萬怡酒店提供)
讓老饕引頸期盼的台北六福萬怡酒店「飲茶尋飽去」將於7月9日至8月31日限時回歸，業者表示由於往年活動推出後皆獲得饕客熱烈迴響，訂位場場爆滿，今年特別擴大規模舉辦，首度移師至9樓宴會廳，提供更舒適寬敞的用餐空間，並採「現點現做」與「自助餐檯」雙軌供餐模式，集結超過50道港式佳餚，讓饕客一次品嘗經典港點與粵菜美饌，重溫記憶中的「金鳳廳」好味道。活動期間平日成人每位1088元、假日成人每位1288元，需另加1成服務費。
2026年「飲茶尋飽去」活動期間平日提供午、晚兩個餐期，皆不限用餐時間，讓賓客能悠閒享受道地港式飲茶；假日則採全日供餐模式，自中午12點一路供應至晚間8點半，中間不休息，用餐限時2小時，方便民眾依照行程彈性安排。
台北六福萬怡透露去年的「飲茶尋飽去」僅提供平日午餐，約帶來800萬業績，今年可望再增加，「今年活動雖然期間縮短為近2個月，但平、假日的午、晚餐皆供應，假日更採全日不間斷營運。整體來看，預估每月業績可望較去年成長約 1.5倍。」
「飲茶尋飽去」以重現六福客棧「金鳳廳」經典飲茶文化為主題，帶領賓客重溫記憶中的港式茶樓風華。(台北六福萬怡酒店提供)
「飲茶尋飽去」之所以受到饕家食客喜歡，最大的原因為承襲昔日六福客棧「金鳳廳」廣受好評的飲茶文化，匯聚多款經典港式風味。位於六福客棧11樓的「金鳳廳」，曾是台北極具代表性的港式飲茶餐廳，是當年巨商富賈、政商名流及外僑聚餐的口袋名單，陪伴台北人走過48個寒暑，因為危老重建，於2020年5月底吹熄燈號。
「飲茶尋飽去」承襲昔日六福客棧「金鳳廳」廣受好評的飲茶文化，匯聚多款經典港式風味吃到飽，圖為「蔥香玫瑰油雞腿」。(台北六福萬怡酒店提供)
賓客可於餐檯無限取用冷菜、熱鍋、主食、甜品及飲品外，更能品嘗「蔥香玫瑰油雞腿」、「萬怡掛爐烤鴨」、「蠔皇鳳爪拼豉汁排骨」、「頂湯花膠煲例湯」等招牌菜色，透過熟悉的粵式滋味，重現老字號飲茶餐廳的經典記憶。
現蒸港點區供應晶瑩蝦餃皇、鮑魚魚子燒賣、韭菜鮮蝦餃、鮮筍海棠果、糯米珍珠雞及蠔皇叉燒包等人氣品項，完整呈現道地港式飲茶饗宴。(台北六福萬怡酒店提供)
現點現做料理更是本次活動亮點之一，包含「避風塘椒鹽白蝦」、「豉汁炆龍膽魚球」、「松露蝦仁滑蛋」、「蠔油玉蘭牛肉」等多道港式現烹小炒，皆由廚師團隊現場製作。此外，現蒸港點區則供應「晶瑩蝦餃皇」、「鮑魚魚子燒賣」、「糯米珍珠雞」及「蠔皇叉燒包」等人氣品項，搭配「金牌叉燒酥」、「鮮蝦腐皮捲」等港式炸點與烤酥，以及「楊枝甘露」、「椰汁西米露」等經典糖水，完整呈現道地港式飲茶饗宴。
福容台北一館即將於今年9月租約期滿，館內餐飲服務將於6月30日劃下句點，招牌中餐廳「福粵樓」推出平日港點68折優惠回饋粉絲。(福容大飯店台北一館提供)
另外，福容大飯店台北一館即將於今年9月租約期滿，館內餐飲服務也將於6月30日劃下句點，距離最後餐飲營運日正式進入倒數兩周。館內持續推出餐飲感謝季系列活動回饋顧客，首推招牌中餐廳「福粵樓」平日港點68折優惠外，周一、周二更加碼推出「櫻桃片皮鴨一鴨二吃」1980元起的優惠活動，周末也加碼延長營業時間，推出下午時段不打烊服務，讓消費者於午餐、下午茶及晚餐時段皆可輕鬆享受道地港式美味。
2026/06/18 19:10
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260618004571-260421
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