青花椒麻辣燙品牌「賴山嶼」5月底正式進駐高雄左營環球購物中心，今（13）日特邀台灣職籃攻城獅啦啦隊韓援成員李藝斌擔任一日店長。（圖／阿爾法餐飲）
堪稱系出同源的個人鍋物和麻辣燙，因為方便食用、豐儉由人的特性，深受民眾喜愛。近期北高兩地的百貨商場，皆迎來相關美食的新餐廳，其中插旗高雄的「賴山嶼」，今（13）日更邀請攻城獅「慕獅女孩」韓援成員李藝斌擔任一日店長，現場擠進逾百名粉絲想要近距離目睹李藝斌，氣氛熱烈。
李藝斌親自體驗「賴山嶼」自選式麻辣燙的特色，店內超過百種食材自由搭配的形式，讓她直呼「很像在玩自己的專屬麻辣燙配方」。（圖／阿爾法餐飲）
阿爾法餐飲旗下青花椒麻辣燙品牌「賴山嶼」，於5月底正式進駐高雄左營環球購物中心，是品牌南台灣的首間門市。今（13）日特邀台灣職籃攻城獅啦啦隊「慕獅女孩」韓援成員李藝斌擔任一日店長，李藝斌魅力難擋，門市現場吸引超過百萬粉絲到場朝聖，氣氛熱烈。
此次為李藝斌首次於高雄舉辦一日店長活動，不少粉絲特地提前到場排隊，只為近距離與女神互動。活動現場除了開放限定拍照與簽名互動外，品牌此次也特別推出限量聯名棒球周邊，吸引許多粉絲收藏。李藝斌也親自體驗「賴山嶼」自選式麻辣燙的特色，她分享自己平常就很喜歡帶有椒麻香氣的料理，「賴山嶼的湯頭和一般麻辣燙不同，除了香麻之外，還能喝到鮮湯層次，讓我留下深刻印象。」店內超過百種食材自由搭配的形式，更讓她直呼「很像在玩自己的專屬麻辣燙配方」，直言未來有機會還想再來店裡用餐。
「賴山嶼」店面設計以溫潤木質、竹藤編織與大量綠意植栽為主軸，搭配石材紋理與柔和燈光，打造出宛如走入山林中的用餐氛圍。（圖／阿爾法餐飲）
「賴山嶼」第3家店進駐高雄左營環球，象徵品牌正式跨出台北生活圈，進一步拓展南台灣市場版圖，主要是看好左營高鐵商圈匯集通勤、旅遊與家庭聚餐人流，以及高雄消費市場對於特色餐飲與聚餐型態的高度需求。
「賴山嶼」主打青花椒風味湯底與自由選料形式，希望打破大眾對麻辣燙重油重辣的既定印象。（圖／阿爾法餐飲）
品牌以「椒香麻辣燙，山野喝鮮湯」為核心理念，主打青花椒風味湯底與自由選料形式，希望打破大眾對麻辣燙重油重辣的既定印象。店內空間則融入大量木質、竹編與山林元素，打造宛如置身山野的療癒用餐氛圍。歡慶南台灣首店，「賴山嶼」也同步推出開幕限定優惠活動寵客，6月30日前，民眾到店消費，可獲得「麻辣燙88折」回流優惠券1張，可於下次消費使用。
新品牌「饗壹鍋」主打精緻個人鍋形式，進駐台北101購物中心，將在6月15日正式登場，圖為 「饗麻辣三寶鍋」。（圖／老四川餐飲集團）
另外，深耕麻辣鍋市場23年的「老四川餐飲集團」，全新個人鍋品牌「饗壹鍋」將在6月15日正式登場，這是品牌首度跨足百貨通路，進駐台北101購物中心。歡慶新開店，6月15至18日連續4天，每日午餐時間11：00起，前50名顧客凡點購任一鍋物，即獲贈「老四川」攜手「Bebop」共同研發監製的「烏梅雪酪」1杯；晚餐時間18：00起，前25名點購任一鍋物的消費者，一樣可獲得「烏梅雪酪」1杯。
歡慶「饗壹鍋」開幕，6月15至18日連續4天，每天的午、晚餐時段，顧客點購任一鍋物，即獲贈限量的「烏梅雪酪」1杯。（圖／老四川餐飲集團）
「饗壹鍋」提供經典單品，其中「川香滷味系列」堅持道地川式滷法，打造濃厚入味、層次分明的獨門川香。（圖／老四川餐飲集團）
「饗壹鍋」主打精緻個人鍋形式，以「老四川」的經典底蘊為主軸，菜單以風味主軸分成「饗麻辣」、「饗養生」、「饗在地」3大系列、共7款鍋物對應不同客群的吃鍋情境，售價268元到398元不等。其中「饗麻辣」系列首推可吃到大腸頭、牛筋、牛肚系列的「饗麻辣三寶鍋」，可搭配選五花牛或精選梅花豬；另一款附有麻辣鴨血和豆腐的「饗馥小川鍋」，同樣提供五花牛或梅花豬的搭配，香、麻、辣的層次堆疊，適合無辣不歡者。除了個人鍋物，店內也提供經典單品，包括最能洗掉味覺疲乏的川味涼粉，以及香氣濃郁、越吃越涮嘴的川香滷味系列等。
2026/06/13 18:18
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260613002750-260421
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