去年冠軍大南瓜重732台斤。(圖/新北市政府提供)
正值淡水南瓜產季，新北市農業局輔導淡水區農會於6/13(六)、14(日)於淡水捷運站後方的金色水岸舉辦「全國大南瓜比賽頒獎暨展售會」，現場將展示今年全國大南瓜比賽各組別的優勝南瓜，並集結30個全國各地優質農漁產品攤位與多項DIY體驗活動，邀請民眾來淡水賞南瓜、吃南瓜！
現場將展示創意組南瓜。(圖/新北市政府提供)
活動兩日現場將展示來自全台各地優勝南瓜，包含體型壯觀的「重量組」，用創意為南瓜進行加工裝飾的「創意組」，著重外觀與色澤的「品質組」以及強調口感及甜度的「食用品質組」，現場也精心佈置繽紛南瓜牆，供民眾打卡拍照。除了欣賞巨無霸與各式特色南瓜，現場也能買到淡水新鮮南瓜、各式加工商品跟全國各地優質農漁產品，如三峽區農會的茶葉與蜂蜜，汐止區農會也將開著農產品胖卡車到場共襄盛舉。為回饋參與民眾，於市集消費滿300元將能獲得摸彩券，有機會抽中限量20組的淡水區農會南瓜商品禮盒。此外還有豐富多元的活動，包含「南瓜樂蔬菜園」餅乾與南瓜冰沙試吃；參與南瓜闖關成功就能抽淡水價值150元的農會南瓜加工產品；現場更提供免費南瓜圓、南瓜糖霜彩繪DIY體驗，讓民眾品嚐親手製作美味南瓜料理；在地青農許元耀、盧苡甄、張哲岳也會在現場帶來生動的食農教育講座。今年更結合「新北幣」活動，民眾只要提前下載並註冊成為 「我的新北市APP」會員，於活動現場拍照並於FB發布貼文，加上「全國唯一大南瓜比賽在淡水」hashtag，並標註農業局「稼日蒔光粉絲」專頁，即可領取價值 100 元之新北幣合作店家優惠券，可於115年7月31日前在指定合作商家折抵使用。
現場能買到全國各地優質農漁產品。(圖/新北市政府提供)
淡水農會理事長呂鈞鴻表示，農會開辦全國大南瓜比賽以來，透過比賽農友可以進行技術交流，分享栗子南瓜栽培管理技術，進而提升南瓜品質，又因距離消費地近，採收時果肉約7-8分熟，能完美鎖住最佳甜度與絕佳口感，每年的產季掀起搶購熱潮，農會也針對南瓜開發多元加工品，今年全新推出南瓜的「南瓜樂蔬菜園」餅乾，一上市就深受消費者青睞，農會各項南瓜加工品一同在展售會都有販售，歡迎大家來現場吃南瓜。
現場能進行彩繪南瓜DIY。(圖/新北市政府提供)
農業局長諶錫輝表示，為鼓勵淡水發展當地南瓜產業，市府積極輔導淡水區農會辦理全國大南瓜比賽，提供全國南瓜農友相互交流，精進栽培技術，每年夏天都吸引南瓜農友前來淡水河畔挑戰紀錄，去年的大南瓜重達732台斤，全國紀錄更保持在925台斤，希望今年農友能創造佳績，邀請全國民眾前來欣賞大南瓜，逛逛市集，並追尋南瓜美味地圖，暢遊淡水美麗景點，以實際行動支持新北農友。
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2026/06/11 14:15
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260611002690-260405
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