日本絨螯蟹首度在我國邊境被檢出戴奧辛超標，兩批產品共10公斤在邊境必須退運或銷毀。（食藥署提供）
食藥署公布最新邊境檢驗不合格名單，驚見2批日本絨螯蟹被檢出戴奧辛超標，產品共10公斤在邊境必須退運或銷毀。這是國內首度在日本絨螯蟹發現戴奧辛不合格，食藥署已立即加嚴邊境管控，針對日本絨螯蟹採100％監視查驗為期1年，將視情況延長。
食藥署今天（9）公布邊境檢驗不合格品項，本次有2批由「上銀國際貿易有限公司」報驗輸入的日本絨螯蟹，檢出戴奧辛每克濕重4.5皮克及8.0皮克、戴奧辛與戴奧辛類多氯聯苯含量總和每克濕重10.1皮克。
食藥署北區管理中心主任劉芳銘說明，依據「食品含戴奧辛及多氯聯苯處理規範」，戴奧辛限值為每克濕重3.5皮克、戴奧辛與戴奧辛類多氯聯苯含量總和限值為每克濕重6.5皮克，這2批日本絨螯蟹在邊境必須退運或銷毀。
食藥署統計，近三年日本絨螯蟹報驗輸入63批，檢驗了22批，僅發現這2批不合格。劉芳銘表示，日本絨螯蟹過去無不合格紀錄，原本在邊境為一般抽批查驗，抽驗比例為2％到10％；這次驗出戴奧辛，為求謹慎，針對日本絨螯蟹調整為監視查驗，抽驗比例為100％，至明年（116）6月3日止，看後續情形再做調整。
過去我國邊境多次攔截到大陸進口的中華絨螯蟹（大閘蟹）檢出戴奧辛，劉芳銘說，日本絨螯蟹和中華絨螯蟹是同屬、不同學名，由於近年中華絨螯蟹持續有檢出戴奧辛紀錄，因此維持監視查驗，抽驗比例為100％。
劉芳銘補充，由於絨螯蟹是底棲生物，以底泥的水生植物、草類、小型無脊椎動物、有機碎屑等為食物，可能土壤受到戴奧辛汙染，會透過食物鏈累積，因此當初驗到上銀國際貿易有限公司1批絨螯蟹不合格時，就立即檢驗了同業者的第2批產品，結果雙雙驗出。
2026/06/09 11:04
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260609001895-260405
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