低度慢性發炎，是高血壓、糖尿病、癌症、失智症等疾病的根源。（示意圖，Shutterstock／達志）
沒有不舒服，不代表很健康。醫師劉博仁指出，低度慢性發炎像小火慢燉，日復一日地傷害身體，沒有明顯症狀，卻會導致高血壓、糖尿病、癌症、失智症、自體免疫疾病，是許多疾病的根源，養生不該等生病才開始。
營養功能醫學醫師劉博仁在臉書粉專指出，急性發炎是身體的保護機制，當身體受到感染、受傷或刺激時，免疫系統會啟動防禦，讓血管擴張、白血球聚集，出現紅、腫、熱、痛的現象。但「低度慢性發炎」就要小心了，是許多疾病的根源。
劉博仁表示，慢性發炎不像急性發炎有明顯症狀，卻會日復一日地傷害身體，導致心血管疾病、糖尿病與代謝症候群、肥胖症、失智症與神經退化疾病、自體免疫疾病、過敏、部分癌症的發生與進展。
劉博仁指出，高糖飲食會導致血糖大幅波動，促進發炎因子產生；長期睡眠不足會增加發炎激素與壓力荷爾蒙；久坐不動會讓發炎指標上升，一天坐超過8小時，慢性疾病風險會顯著增加；長期焦慮、緊張、憂鬱，免疫系統容易失調；抽菸與過量飲酒，會加速血管老化與全身發炎；過多內臟脂肪會持續分泌發炎激素，因此腰圍過粗，代表正處於慢性發炎狀態；便祕、腹脹、腸漏症、長期飲食不均衡，都可能讓發炎物質進入血液循環。
劉博仁建議，應在每天的飲食、睡眠、運動與情緒管理中，慢慢地降低身體的發炎負擔。
1.多吃各色蔬菜、菇類、海藻類、豆類、適量水果，植物中的植化素能幫助降低發炎。
2.增加Omega-3脂肪酸攝取，有助調節發炎反應，可選擇鯖魚、秋刀魚、鮭魚、沙丁魚。
3.少喝含糖飲料、少吃油炸食物與超加工食品。
4.運動是最便宜的抗發炎藥，每周至少150分鐘中等強度運動，快走、超慢跑、游泳、騎腳踏車。
5.每晚要有7至8小時高品質睡眠。
6.學會放鬆，身體的發炎，有時來自心理壓力。
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2026/06/09 10:34
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260609001736-260418
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