台南市後壁區3日晚間仍有運穀車在米廠前排隊等候交糧。（芳榮米廠提供／程炳璋台南傳真）
台南市1期稻作豐收，6月1日剛開放收糧，這周末起隨即迎來一波大雨，許多稻農恐辛苦種植4個月的稻穗因雨倒伏，只要稻穀熟度夠，農民紛紛選擇提早收成落袋為安，農會與私人糧商門口3日直到晚間都出現貨車連夜排隊交糧狀況。後壁農會提醒，太早收割恐因稻米含水率過高影響價格，應視「成熟狀況」收割。
種植稻穗到成熟一般需130天，才進入收割期，收購的糧商會視稻穀含水率（溼度）界定價格，以24度左右價格最好，不過溼度太低又會影響重量，賣不到好價錢，稻農一般會計算在28、29度收割，維持重量與溼度間的平衡。
稻農擔心大雨造成稻穗倒伏受損，選擇在熟度夠就提早收成，台南市多家糧商4日仍有稻農排隊進場交糧。（芳榮米廠提供／程炳璋台南傳真）
後壁區農會6月1日開始收購1期稻作，不過距稻穀普遍成熟還有3、4天，因天氣預報這周末開始有雨，部分稻農擔心雨勢太大造成稻穗倒伏受損，紛紛選擇提前收成交糧，落袋為安。
後壁區農會與芳榮米廠3日都出現糧車大排長龍進場交米的狀況，從早到晚，一直到晚間10點還在收糧。
後壁農會總幹事林怡歆表示，3日進場的稻穀含水率為30度、31度，品質都還不錯，不過含水率超過32度就無法收購。有些稻穀未夠熟的稻農仍選擇等待這波雨勢後再收成。
台南市4日仍有稻農持續收割，上午突然下起短暫雨，因溼透的葉子會在割稻機內沾黏稻穀，卡住機器運轉。因此稻農只能半途停割，將先割下的稻穀運到糧商變賣。
芳榮米廠經理張美雪表示，米廠門口4日仍聚集排隊運穀車，預計這周假期收穀塞車情形還會持續，是稻農與糧商忙碌的高峰期。
2026/06/04 12:03
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260604001947-260405
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