隨著5月綠竹筍進入盛產期，泰山區農會前方騎樓的小農市集推出每日新鮮直送的綠竹筍與當季蔬果，吸引不少民眾駐足選購。（吳嘉億攝）
隨著5月綠竹筍進入盛產期，泰山區農會前方騎樓的小農市集推出每日新鮮直送的綠竹筍與當季蔬果，吸引不少民眾駐足選購。（吳嘉億攝）
隨著5月綠竹筍進入盛產期，泰山區農會前方騎樓集結的小農推出每日新鮮直送的綠竹筍與當季蔬果，吸引不少民眾駐足選購。泰山區農會表示，希望透過小農市集，讓更多人認識泰山在地優質農產，也讓農民能直接面對消費者，推廣最新鮮、最具地方特色的農產品。
泰山區農會總幹事李愛娟表示，農會利用騎樓空間打造小農市集，提供農友穩定展售平台，同時行銷泰山在地綠竹筍。她指出，泰山雖然綠竹筍種植面積僅約26公頃，但憑藉得天獨厚的地形與農民細心栽培，近年農友接連在113、114年獲得全國及新北市「甜筍王」等獎項肯定，展現泰山綠竹筍的高品質與市場競爭力。
隨著5月綠竹筍進入盛產期，泰山區農會前方騎樓的小農市集推出每日新鮮直送的綠竹筍與當季蔬果，吸引不少民眾駐足選購。（吳嘉億攝）
李愛娟表示，目前正值綠竹筍最佳品嚐時節，無論清炒、煮湯或涼拌，都能吃出鮮甜脆嫩口感，歡迎民眾「路過、經過不要錯過」，前來小農市集選購最新鮮的在地綠竹筍與農產品，用實際行動支持在地農業。
泰山區農會農事指導員葉子享指出，農民市集自113年開辦至今，已成為在地農友展售新鮮農產品的重要平台，每天上午都有農友將現採蔬果送到市集販售，讓民眾能買到最新鮮、最安心的農產品。
葉子享表示，泰山綠竹筍最大特色就是外型「短、肥、白」，筍身飽滿、纖維細緻、甜度高，是品質最佳的綠竹筍型態，也是許多老饕每年夏季最期待的時令美味。他也邀請泰山鄉親及路過新北市的民眾，把握產季期間前往小農市集採購，品嚐產地直送的鮮甜滋味。
2026/05/29 14:48
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260529002860-260421
Post gallery
