揚秦2026年首季合併營收合併營收8.24億元，季減0.07％、年增20.77％，稅後淨利0.61億元，季減5.89％、年增21.9％，分創歷史次高及第三高，每股盈餘1.65元。毛利率27.31％、營益率9.38％，除雙創同期新高，亦分創歷史第四、第五高。
揚秦目前「麥味登」全台1020家，「炸雞大獅」海內外共127家，「REAL真．烘焙坊」及「涮金鍋」全台各8家，代理品牌「檳城煎蕊」1家。林麗玲表示，「麥味登」與「炸雞大獅」本季接連推出新品與聯名活動，持續擴大品牌聲量並刺激門市買氣。
展望後市，下半年進入營運旺季，林麗玲表示，「麥味登」全台已站穩千店規模，並以開設「複數店」擴大競爭力，「炸雞大獅」將持續調整營運體質，並挑戰國內達百店的階段目標，其中籌備多時的美國首店預計7月開幕，今年規畫開設3家門市。
而已成為小金雞的「涮金鍋」除持續展現高獲利能力，營收貢獻也明顯提升，正處於快速成長階段。今年預計展店6家，目前已確認4家將分別進駐桃園市八德區、蘆竹區及新北市林口區、新莊區，第三季將正式跨出桃園，朝向新北市拓點。
同時，林麗玲指出揚秦總部將發展「智慧營運整合系統」，透過數據精準調節總部食材配貨，緩解原物料波動壓力並優化倉儲效率，並透過POS與APP數據反饋強化消費感知，輔助門市營運管理與精準行銷，以發展AI數位韌性，支援總部、物流與門市跨場域的整體營運升級。
揚秦目前集團APP會員人數已突破145萬人、LINE會員數突破190萬人，消費者透過APP、桌邊掃碼與外送平台等數位點餐服務的消費金額，在門市總營收占比已突破6成。透過跨品牌會員經營，將有效帶動揚秦餐飲生態圈成形。
2026/05/28 16:19
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260528003813-260410
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