高記南京東旗艦店日前公告結束營業。（圖／翻攝Google Maps）
台北知名餐廳高記以上海菜起家，以鐵鍋生煎包、蘿蔔絲酥餅、高記菜飯、寧式鱔鰗麵打出名聲，也受到許多民眾喜愛。然而官方日前突然公告，南京東旗艦店結束營業，原因則是經營策略調整。
高記日前在官方臉書發文表示，感謝各位老顧客長期的支持，因經營策略調整，南京東旗艦店於2026年4月30日結束營業。民眾未來可以到新生南路一段的新生店、信義路二段的信義小館繼續享用美食。
針對高記的食物，網友在Google評論多給出正面評價，「餐點水準維持的不錯，味道也很好，招牌生煎包不會太油」、「高記是上海菜餐廳，裡面的菜都很有水準耶，每一道都很好吃」、「來這邊吃過很多次了，每一次都很好吃」、「今天吃到最喜歡的三道菜分別是酪梨鹹水餃、冰梅山藥、蹄筋海參煲！」。不過也有人點出過度推銷、跟單價略高等情況。
據了解，高記創立於民國38年，開店至今已有77年的歷史，且跟鼎泰豐一樣，都發跡於台北東門附近的永康商圈。該店憑藉上海老師傅的傳承，逐漸成為知名餐廳，後續還加入港式點心、經典川菜等各地特色料理。
而高記店內販售的高記菜飯、鍋餅、豆鬆糕、雪菜肉絲炒年糕、油豆腐細粉、砂鍋醃篤鮮作法都相當道地，過去受到不少老饕喜愛。
2026/05/25 22:47
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260525004315-260405
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