金萱組特等獎得主連瑋民（中）手抱兒子，一旁妻女也陪同上台領獎。（劉慧茹攝）
南投縣名間鄉24日舉辦115年春季台灣好茶比賽。今年春季降雨偏少引發旱象，整體茶葉產量減少約3至5成，但報名件數與往年持平。此次共有318件參賽，其中烏龍組211件、金萱組107件，分別由53歲茶農楊諺智及37歲青農連瑋民奪得特等獎。
茶改場分場長黃正宗表示，今年春茶面臨氣候多變及少雨挑戰，除高海拔茶區外，其餘地區普遍減產3至5成。由於乾旱缺水，即使施肥後茶樹也不易吸收養分，肥分不足進而影響茶葉品質。黃正宗說：「不過敢送件參賽的茶葉，基本上都維持一定水準。」
茶農楊諺智（左8）在211件烏龍組中奪得特等獎。（劉慧茹攝）
儘管產量下降，茶農憑藉用心管理及精湛製茶工藝，整體品質仍維持良好。尤其各組茶品在外觀、條索、湯色、香氣及滋味等五大評鑑指標皆有優異表現，其中烏龍茶組香氣純淨，金萱茶組品種特色鮮明、香氣濃郁，展現茶農在栽培與製茶技術上的用心與精進，也呈現名間茶獨有的風味與特色。
金萱組特等獎得主連瑋民家中四代務農種茶，這次已是他第3度獲得金萱組特等獎。他表示，參賽茶園必須特別管理，製作方式也與一般商品茶不同，為追求品質，產量相對較少，焙茶過程更需格外謹慎，每個環節都不能馬虎。連瑋民指出，今年因少雨，灌溉用水量提升，有部分茶園需申請災損補助，整體成本墊高了2成。
烏龍組特等獎得主楊諺智早年曾參加比賽，但因產量有限、銷售管道不足，經營不易，一度嘗試轉型。近年來隨著曬菁及溫控設備進步，加上半自動化設施輔助，使手工製茶流程較過去更容易掌握，因此決定重返賽場。他表示，「陽光充足、設備完善，製作出的茶葉香氣與滋味都更理想。」
經過茶農在栽培管理及製茶技術上的嚴格把關，今年參賽茶葉整體品質仍維持高水準。縣府農業處長蘇瑞祥感謝農民配合縣府農業政策及推廣工作，縣府也將持續協助行銷推廣，提升南投茶品牌能見度。他並指出，今年南投世界茶業博覽會預計於10月3日至11日舉行，規模將更勝以往，歡迎更多農友參與，共同創造更高收益。
2026/05/24 16:29
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260524002120-260421
Post gallery
