台中果菜批發市場冷鏈配銷中心二期工程24日完工剪綵。（陳淑娥攝）
台中果菜批發市場近年每年交易量高達16至18 萬公噸，屬於法定 一等批發市場，過往欠缺低溫處理供貨區及低溫截切分級包裝場，去年斥資1.6億打造冷鏈配銷中心二期工程24日完工剪綵，完善「全冷鏈物流」系統，未來將供應團膳業者使用。台中果菜市場去年交易金額達83.5億元，已躍升為全國第二高。
台中市副祕書長張大春出席典禮表示，台中果菜批發市場是中部最重要的批發市場，供應大台中地區超過400萬人需求，提供平穩的價格及優質的蔬果，冷鏈配銷中心二期完工為農民與消費者打造更現代化、安心的交易平台。現場來賓冠蓋雲集，立委楊瓊瓔、黃健豪也出席見證。
台中果菜批發市場冷鏈配銷中心二期工程24日完工剪綵。（陳淑娥攝）
台中果菜批發市場冷鏈配銷中心二期工程24日完工剪綵。（陳淑娥攝）
台中果菜運銷公司董長林國永表示，台中果菜批發市場每日交易量近600噸，交易金額2900萬，近3年平均交易量高達17萬1000公噸。
114年交易金額，躍升全國交易單一市場第二大的批發市場，兼負中部地區農產品供應與民生穩定的重要任務。
林國永指出，冷鏈配銷中心一期、二期工程總經費達3億2400萬元，包括增建低溫供應區、低溫裁切、分級包裝及農藥殘留檢驗中心，全面提升市場在低溫物流、分級包裝及品質管理等功能，未來將有效提升農產品保鮮品質與供應效率，讓消費者買得安心、吃得放心。
台中果菜運銷公司總經理余家彥表示，冷鏈配銷中心二期的截切分級包裝場，目前建置一個生產線，每日可切6噸可供應給團膳業者使用。此外，以後不用在戶外包裝，直接在配銷中作業，直在上市都是冷鏈一條龍。
農業局說明，中央、市府與台中果菜運銷公司投入總計逾 3.1 億元經費，自民國109年起辦理冷鏈配銷中心兩階段工程，本次落成第二階段「冷鏈配銷改善計畫」經費共1億6500萬元（中央補助 8250萬元、市府補助4600萬元、果菜公司自籌 3650萬元，打造160坪低溫處理供貨區及427坪低溫截切分級包裝場，並同步增設農藥殘留檢驗中心。
2026/05/24 13:35
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260524001587-260421
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