屏東恆春玉荷包荔枝5月進入產季，但今年受乾旱影響，產量大減。為因應氣候挑戰，高雄農改場與農友合作，導入蜜蜂授粉技術，實測可提升10％著果率，作為未來穩定產量的重要栽培方向。（高雄農改場提供／紀爰屏東傳真）
屏東恆春玉荷包荔枝5月進入產季，但今年受乾旱影響，產量大減。為因應氣候挑戰，高雄農改場與農友合作，導入蜜蜂授粉技術，實測可提升10％著果率，作為未來穩定產量的重要栽培方向。恆春鎮農會表示，今年玉荷包雖減產，但甜度最高可達16度，並帶有特殊奶香風味，目前北農拍賣價格仍維持高檔。
高雄農改場長羅正宗指出，玉荷包荔枝是國內具經濟價值的早熟品種，主要栽培於高雄大樹、旗山等區，而地處台灣最南端的恆春半島，種植面積約200公頃，產期比高雄早，每年母親節前後就能在市場上與消費者碰面，是全台最早的產區，具價格優勢。
由於荔枝開花須經低溫誘導，但近年「暖冬」導致恆春荔枝生產面臨嚴峻挑戰。為解決困境，高雄農改場近年積極研究技術，並與農友陳恆松合作，在果園導入蜜蜂授粉及控梢管理，成功提升著果率，每年平均每分地產量可維持1200至1500台斤，成為此栽培模式的見證人。
陳恆松分享，他從民國101年退休後即投入栽培，平時適度修剪過密及老弱枝條，維持果園通風與採光，同時確保植株養分充足；秋冬季節則以人工或藥劑方式抑制新芽生長，避免持續萌梢，提升開花穩定度。他說，種玉荷包沒有捷徑，關鍵在長時間觀察氣候與果樹狀態，依照不同時節調整方式。
恆春鎮農會則表示，今年恆春玉荷包雖受氣候影響，整體產量僅剩往年約2成，但甜度更高、風味更佳，首批北農拍賣價格仍維持每公斤750元高檔。期待未來能逐步擴大蜜蜂授粉及相關穩產技術應用，降低氣後衝擊，協助更多農民受惠。
2026/05/13 15:32
轉載自中時新聞網: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260513003239-260421
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