台中市一名家長為了慶祝生日，到一家連鎖蛋糕店購買蛋糕，不料側邊裝飾的閃亮「金球」竟是保麗龍材質，導致孩童誤食。家長痛批外觀與糖果極其相似且店員未主動告知，差點釀成危險。對此，台中市食安處已介入稽查，若確認違法最高可處 2 億元罰鍰。
家長表示，蛋糕側邊裝飾的金球外觀閃亮，極似可食用的糖果，導致家長與孩子皆未能在第一時間辨識為不可食用。沒想到小朋友品嚐時一口咬下，發現質地「嚼不爛」且「味道苦苦的」，吐出後才確認是保麗龍球。家長質疑購買與結帳當下，店員皆未主動提醒該裝飾物不可食用，認為業者在產品設計與服務流程上有嚴重疏失。
遭投訴的烘焙店業者已在社群平台留言致歉，並公布補救措施，要求生產部即日起撤除所有蛋糕上的不可食用裝飾，僅保留必要插牌。門市現已貼出公告提醒，並要求員工在銷售時必須口頭叮嚀顧客。業者表示已聯繫家長，將持續關注孩童的健康狀況。
台中市食品藥物安全處表示，已接獲通報並展開行動，將鎖定產品製作流程、裝飾物的使用規範，以及標示與告知義務是否完善。食安處強調，若業者在食品中使用非食用材料且未清楚標示或告知，恐違反《食品安全衛生管理法》，依法最高可處新台幣2億元 罰鍰。提醒業者應避免將非食品材料置於食品中；若為美觀需求，也必須善盡清楚標示與告知的責任。
2026/05/04 10:20
轉載自三立新聞網: https://www.setn.com//News.aspx?NewsID=1833041&utm_campaign=viewallnews
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