台灣新聞通訊社-好市多冷凍藍莓爆紅!一杯成本30元掀「在家打果昔」熱潮

好市多冷凍藍莓以冷凍保存與即開即用為主要特性,無須額外處理即可使用,符合居家快速調理需求。業者提供

美式賣場Costco(好市多)近期再度出現熱銷商品,冷凍藍莓在夏季高溫帶動下需求升溫,成為會員關注焦點。隨著手搖飲與現打果昔價格普遍上揚,市場觀察顯示,消費者逐漸轉向高CP值的「在家自製」模式,帶動冷凍水果銷量同步成長。

現打果昔手搖飲價格走高,「一杯動輒百元起跳」,部分消費需求轉向以冷凍藍莓搭配牛奶自製飲品。以藍莓與約250cc牛奶打成果昔為例,單杯成本約落在20至30元,相較市售動輒百元的飲品,價格落差明顯。

通路觀察,好市多冷凍藍莓以冷凍保存與即開即用為主要特性,無須額外處理即可使用,符合居家快速調理需求;產品風味偏微酸帶甜,常被用於搭配乳製品或製作果昔。隨著夏季氣溫升高,相關品項動銷提升,部分門市亦曾出現短期缺貨或限購情形,顯示冷凍水果在夏季具一定需求支撐。

從消費行為觀察,此類產品熱銷背後,反映三項趨勢:首先是通膨環境下,消費者對價格敏感度提升,轉向自製取代外食;其次為居家料理與簡易調理需求增加,強調「低門檻、高效率」的產品特性;第三則是健康與原型食材意識抬頭,冷凍水果相較含糖飲品更具吸引力。

此外,冷凍水果品項並非單一產品帶動,蔓越莓、綜合莓果等相關商品亦同步受到關注。消費者普遍認為,「冷凍水果方便保存且用途多元」,除冰沙外亦可延伸至優格、烘焙等多元應用場景,提升整體採購價值。

整體而言,在夏季高溫、飲品價格上漲及消費結構轉變的多重因素交互影響下,冷凍藍莓等產品銷量攀升,不僅反映零售通路商品力,也顯示消費者正以更理性的方式配置日常飲食支出。對量販通路而言,如何持續提供高性價比商品並強化品類差異化,將是鞏固會員黏著度的關鍵。

2026/04/23 10:02

轉載自聯合新聞網: https://udn.com/news/story/7241/9459145?from=udn-ch1_breaknews-1-99-news