台灣新聞通訊社-白沙屯媽祖進香盛事 考驗後勤供餐真功夫

白沙屯媽祖進香活動最大特色就是沒有固定路線,相當考驗香燈腳大軍毅力和體力,因此拱天宮香客大樓準備暖心平安餐,讓香燈腳們能飽餐一頓,又有媽祖的滿滿祝福。

空拍俯瞰進香隊伍已經看不到盡頭,粉紅超跑的高人氣,吸引大批香燈腳追隨,畫面相當壯觀。白沙屯拱天宮媽祖進香活動,綿延數公里的香燈腳大軍,不僅展現對媽祖虔誠,沿途結緣物資更是展現濃厚人情味。

豬肉放入大鍋爆香,加入醬油和獨門配方,來回拌炒飄出濃郁香氣,為了讓香燈腳補充體力,拱天宮香客大樓也準備澎湃平安餐。

主廚陳春梅:「我在拱天宮已經做三十幾年了,老師傅傳給我的今年已經23年,我們的焢肉滷出去都是很多人跟不上我們的,(醬油)比較薄鹽,滷下來顏色也很漂亮,味道也很不錯。」

廟方展現供餐智慧將料理對應拱天宮每年抽出的四季籤,把媽祖的祝福直接化作料理,讓香燈腳們吃得飽,也能吃平安。

香燈腳:「很好吃,不錯呀,不錯,很爽,(怎麼說)每年都來吃感覺到媽祖保佑。」

這場年度宗教盛典參與人數年年創新高,信眾參拜供品也藏巧思。

白沙屯拱天宮委員吳瑞龍:「(準備)四季水果像是香蕉、蘋果,鹽、醬油都有,這些信眾拜完帶回家吃平安,祈求四季平安。」

跟著白沙屯媽祖進香,不只感受媽祖慈悲精神,也透過飲食把這份傳統宗教文化延續下去。#

2026/04/19 12:01

轉載自三立新聞網: https://www.setn.com//News.aspx?NewsID=1824635&utm_campaign=viewallnews