許多人在搭飛機或追劇時，總會準備一些小零食解嘴饞、放鬆心情；而觀光客來台旅遊時，常帶走鳳梨酥、太陽餅等經典伴手禮，但水果乾卻相對少見。不過，《The New York Times》旗下產品評測網站《Wirecutter》公布「52項最適合旅行者的禮物清單」，特別點名台灣水果乾，稱其為「不普通」的機上零食選擇。
鳳梨酥落伍了？台這款零食遭外國遊客瘋搶報導指出，除非搭乘商務艙，否則飛機餐往往讓人失望，因此建議旅客可自備零食，其中就推薦以台灣在地食材製成的「雲海嚴選」水果乾禮盒。該系列包含珍珠芭樂、蓮霧、愛文芒果、綠酸芒果與黃金鳳梨等多種口味，強調在水果最佳熟度時採收製作。
作者也提到，台灣因氣候條件與農業技術優勢，被譽為「水果王國」。透過低溫、少量分批的乾燥技術，能保留水果原有的香氣與層次，吃起來風味自然、不過於甜膩，口感接近新鮮水果。
此外，文章也推薦位於紐約曼哈頓的一家日式餐廳推出的特色零食——「Bessou海苔脆爆米花」。這款爆米花結合營養酵母、雙重海苔、白芝麻與天婦羅碎，再點綴些許糖分，打造出鹹甜交織的酥脆口感。作者直言，這類創意零食比起機上常見的乾硬椒鹽脆餅，更加美味、令人上癮。
2026/04/12 11:07
轉載自三立新聞網: https://www.setn.com//News.aspx?NewsID=1820585&utm_campaign=viewallnews
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