有網友在日本買了一款知名軟糖，竟發現成分當中含有牛肉，讓不吃牛肉的她嚇了一跳。 示意圖／ingimage
不少人到日本旅遊都會購買一些零食當伴手禮，但若仔細查看成分，可能會有一些意想不到的發現。有一名女網友表示之前去日本玩，買了一款自己很喜歡吃的糖果來品嘗，卻發現裡面成分竟然含有牛肉，讓不吃牛的她非常傻眼。
這名女網友在Threads發文表示，她在日本買了自己很喜歡的味覺糖，因為太好吃了，一開始並沒有去注意包裝背面的成分，等到吃了好幾顆後才發現成分表當中竟然標註含有「牛肉」，讓她嚇了一大跳。
原PO說因為自己不吃牛，本來打算四月份還要去日本掃貨的，但看到成分裡含有牛肉，讓她整個大傻眼。她也發文問大家，「有人知道UHA這個水果系列，明膠來源都是來自動物牛嗎？」
貼文引起熱議，不少內行人解釋市面上的糖果，尤其軟糖都含有明膠，其來源通常都是牛、豬的皮或油脂製成，「日本很多糖果明膠來源都是牛肉，不吃牛肉的要注意」、「不要說什麼日本，一堆含有膠質的糖果，特別是軟糖，本來就都是用動物的皮骨做的」、「軟糖的明膠吧，只是通常是豬皮做的」、「軟糖通常都有明膠這個成分，明膠基本上來源不是豬就是牛」、「基本上絕大多數軟糖都是葷的，因為加明膠」。
《元氣網》曾報導過，「明膠」的作用是讓食品有QQ的口感，有植物、動物明膠之分，植物膠以海藻膠為主，動物膠多從牛豬皮、油脂、筋肉熬煮提煉而成，因多是肉品處理、加工後的剩餘品，成本比植物膠便宜，因此市售標示「明膠」成分的產品幾乎都是葷的。
2026/04/03 18:25
轉載自聯合新聞網: https://udn.com/news/story/120911/9421212?from=udn-ch1_breaknews-1-99-news
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